Dinh dưỡng cho trẻ

Món dinh dưỡng cho trẻ lười ăn

Trẻ lười ăn biếng ăn khiến mẹ đau đầu khi lựa chọn nấu món gì để cải thiện tình trạng này mà lại đủ chất dinh dưỡng cho con. Các chuyên gia dinh dưỡng đã đưa ra gợi ý món dinh dưỡng cho trẻ lười ăn để các mẹ có thể tham khảo áp dụng vào thực đơn cho con.

Các món dinh dưỡng dành cho trẻ lười ăn

Tùy từng độ tuổi của trẻ mà các bậc phụ huynh lựa chọn món phù hợp nhất với độ tuổi của bé. Nên đa dạng món ăn hàng ngày để khiến bé thích thú hơn.

Canh đậu hũ cà chua trứng

Chuẩn bị nguyên liệu:

  • 30 g đậu hũ trắng.
  • Nửa quả trứng vịt (30 g)
  • Một trái vừa cà chua chín (50 g)
  • Hành, ngò, nước mắm, đường, dầu, muối… mỗi thứ một ít.

Canh đậu hũ cà chua trứng 1

Cách chế biến:

  • Đậu hũ cắt miếng vuông.
  • Cà chua rửa sạch bỏ hột cắt miếng nhỏ.
  • Trứng đánh tan đều.
  • Hành ngò lặt rửa sạch, cắt nhỏ.
  • Bắc nước vừa đủ, nấu sôi, cho đậu hũ cà chua vào, nêm vừa ăn.
  • Khi sôi lại cho từ từ trứng vào đảo đều. Thêm chút dầu, hành, ngò rồi nhắc xuống.

Cháo hàu hạt sen

Chuẩn bị nguyên liệu:

  • Một nắm gạo.
  • Hai con hàu.
  • 30 g hạt sen.
  • 30 g cà rốt.
  • 30 g nấm rơm.
  • Hành ngò, nước mắm, đường, dầu… mỗi thứ một ít.

Cháo hàu hạt sen 1

Cách chế biến:

  • Gạo vo sạch rồi đem nấu cháo.
  • Hàu tách lấy thịt, xắt miếng nhỏ.
  • Phi dầu hành thơm, trút cho hàu vào xào qua.
  • Nấm rơm ngâm nước muối loãng, bỏ chân, xắt lát mỏng.
  • Cà rốt xắt hạt lựu.
  • Hành ngò lặt rửa sạch, cắt nhỏ.
  • Cháo vừa chín thêm hạt sen, cà rốt vào nấu mềm. Sau đó trút hàu vào, nêm vừa ăn rồi nhắc xuống.

Tôm sốt chua ngọt

Chuẩn bị nguyên liệu:

  • 100 g tôm tươi loại lớn.
  • Hai quả cà chua cỡ vừa.
  • Một củ hành tây nhỏ.
  • Một muỗi cà phê bột bắp.
  • Hành lá, tỏi, dầu ăn, đường, muối… mỗi thứ một ít.

Tôm sốt chua ngọt 1

Cách chế biến:

  • Tôm tột vỏ, lấy sạch chỉ đen ở lưng, ướp với chút muối.
  • Cà chua bỏ hạt, băm nhuyễn.
  • Củ hành tây lột vỏ, cắt hạt lựu.
  • Tỏi băm nhuyễn.
  • Hành lá lặt rửa sạch, xắt nhỏ.
  • Bắc chảo nóng phi dầu tỏi thơm, trút cà chua vào xào, cho thêm hành tây với chút nước. Nêm chút đường, muối rồi cho tôm vào để lửa nhỏ chừng 5 phút cho chín rồi nêm lại vừa ăn.
  • Bột bắp hòa tan với chút nước. Trút tôm từ từ vừa đảo đều cho sánhh, rắc hành lên trên

>> Đọc thêm: “Bé lười ăn nên uống thuốc gì?”

Cháo ngao đậu xanh

Chuẩn bị nguyên liệu:

  • 1kg ngao
  • 1 bát gạo nhỏ
  • ¼ bát đậu xanh đã lấy vỏ
  • Nước dùng xương (nếu không có có thể thay bằng 100g thịt thăn heo băm nhỏ)
  • Rau thơm, gia vị

Cháo ngao đậu xanh 1

Cách chế biến:

  • Ngao sau khi ngâm cho nhả bớt cát và bùn ra, rửa sạch và cho vào nồi đổ nước vào luộc. Luộc đến khi ngao há miệng ra thì tắt bếp.
  • Sau đó, đổ ngao ra rổ tách lấy phần thịt, ướp với chút mắm, tiêu, hạt nêm, dầu ăn, để cho ngao thấm gia vị. Phần nước luộc ngao để lắng sau đó chắt bỏ cặn giữ lại phần nước trong.
  • Gạo vo thật sạch sau đó ngâm qua đêm để sáng hôm sau gạo sẽ nở khi nấu cháo. Sau khi ngâm gạo xong đổ gạo ra rá cho ráo nước.
  • Đổ nước ngao vào nồi, tiếp thêm nước dùng xương nếu có. Nếu không kịp ninh xương bạn có thể dùng 100g thịt nạc thăn xay nhuyễn hòa lẫn vào nước ngao thì cháo khi nấu xong cũng có vị ngon ngọt không kém gì dùng nước xương. Ước chừng lượng nước gấp khoảng 4 lần lượng gạo thì cháo sẽ sánh vừa.
  • Gạo và đỗ xanh vo sạch, ngâm nước 1 giờ rồi để ráo nước. Cho gạo vào nồi nước nấu cháo, thêm 1 thìa bột canh cho cháo vừa gia vị.
  • Phi thơm hành khô trong chảo với chút dầu ăn. Phi thơm hành khô trong chảo với chút dầu ăn.
  • Khi cháo chín múc cháo ra bát, rắc rau dăm, hành lá, ngao lên trên và thưởng thức

Cháo thịt bò cải bó xôi

Chuẩn bị nguyên liệu:

  • Gạo tẻ trắng vo sạch 50g
  • Thịt bò 100g
  • Cải bó xôi 100g
  • Gia vị thông thường

Cháo thịt bò cải bó xôi 1

Cách chế biến:

  • Thịt bò xay hoặc băm nhuyễn
  • Cải bó xôi rửa sạch thái nhỏ và băm nhuyễn
  • Gạo đem nấu cháo trắng với lượng vừa đủ cho bé ăn. Sau khi đã có cháo trắng thì đem đun sôi cho tiếp thịt bò đã băm nhuyễn vào, quấy đều cho đến khi sôi lại và thịt chín, tiếp đó cho thêm cải bó xôi đã thái nhỏ vào cho nồi sôi lại chín rau thì tắt bếp
  • Cho cháo ra bát nêm thêm 5ml dầu ăn dành riêng cho trẻ . Chỉ nêm gia vị khi trẻ đã trên 1 tuổi

Đùi gà hầm bí đỏ, đậu trắng

Chuẩn bị nguyên liệu:

  • Bí đỏ (bí ngô) non: 1 quả
  • Đùi gà: 1 cái
  • Đậu Hà Lan (hoặc đậu trắng): 100gr
  • Tỏi, gừng, hành tím
  • Gia vị: muối, đường, tiêu, xì dầu, dầu mè

Đùi gà hầm bí đỏ, đậu trắng 1

Cách chế biến:

  • Đầu tiên, cần tạo hình cho quả bí để nhìn nó trông đẹp mắt hơn. Dùng dao có đầu nhọn để khắc hình răng cưa trên đầu quả bí để tạo thành một cái nắp và một cái thân nồi. Và tiếp đó là nạo hết phần ruột bên trong và rửa sạch.
  • Rửa sạch gà và đậu hà Lan, sau đó luộc sơ qua trước khi cho vào chế biến.
  • Trộn hỗn hợp gia vị dầu mè, đường, hạt tiêu, muối và xì dầu vào trong tô thịt gà và đậu, đaỏ đều cho gà thấm gia vị và ướp trong khoảng nửa tiếng.
  • Sau khi gia vị đã ngấm thì xúc hỗn hợp vào trong thân bí, băm một ít tỏi và gừng cho vào
  • Đem bí đi hấp cách thủy hoặc hầm đều được, đợi đến khi chín mềm thì lấy ra.
  • Cuối cùng là trộn gà hầm bí đỏ này vào cơm cho bé ăn là được.

Gợi ý thực đơn dinh dưỡng 1 ngày dành cho trẻ lười ăn trên 18 tháng

Thời gian Thức ăn
7h 200ml sữa mẹ hoặc sữa ngoài
9h30 1 bát cháo dinh dưỡng đầy
12h 250 ml sữa mẹ hoặc sữa ngoài
14h 1 quả chuối tiêu thay thế bằng nho, nước cam, dưa hấu, dưa vàng, đu đủ, sữa chua, caramen, váng sữa…
17h 1 bát cháo thịt dinh dưỡng khác. Hằng ngày trẻ cần được thay đổi món ăn khác nhau
19h30 1 bát sup
22h 150ml sữa mẹ hoặc sữa ngoài

 

Bên cạnh việc xây dựng khẩu phần ăn dinh dưỡng cho trẻ lười ăn, để nhanh chóng cải thiện tình trạng này cần giúp trẻ có một tâm lý thoải mái khi ăn uống. Hãy cho trẻ cùng ăn với gia đình, không ép trẻ ăn hay để trẻ cùng tham gia vào quá trình nấu nướng. Ngoài ra nên cho trẻ sử dụng thêm EunanoKid Syrup. Với thành phần chính bao gồm canxi dạng nano giúp cơ thể của trẻ hấp thu canxi một cách tốt nhất bên cạnh đó là việc bổ sung các vi chất như vitamin B, lysine, kẽm giúp bé ăn ngon miệng hơn đẩy lùi tình trạng biếng ăn chậm lớn.

EUNANOKID SYRUP phát triển chiều cao và kích thích trẻ ăn ngon

sản phẩm


EUNANOKID SYRUP - Sản phẩm với công thức vượt trội giúp bổ sung canxi dạng nano, vitamin D và kẽm giúp cân bằng canxi, phát triển xương, tăng chiều cao là giải pháp an toàn để bổ sung canxi cho trẻ.

Ngoài ra EUNANOKID SYRUP còn chứa Lysine và DHA, và vitamin giúp kích thích tiêu hóa giúp trẻ ăn ngon miệng hơn, hỗ trợ điều trị tình trạng biếng ăn ở trẻ.

Xem chi tiết sản phẩm
  • Bình luận mặc định
  • Bình luận Facebook

Ý kiến của bạn

Ý kiến của bạn